Ghirlanda di biscotti con latte e okara di mandorle

Un contest a tema natalizio con tantissime amiche e lo Slow Juicer Ultimate Collection (SJ 15XL UPo) nella girlanda di biscotti senza lattosio che vi propongo oggi.
Eh si perché questo estrattore di ultima generazione che fa pure i sorbetti e gelati in stile nana icecream, è perfetto per preparare il latte vegetale in casa in maniera veloce, silenziosa e pratica e qui il Natale è arrivato in anticipo! In questa ricetta oltre al latte vegetale ho voluto usare anche lo ‘scarto’ delle mandorle, ossia l’okara, ricchissima di fibre e sapore, e il té matcha con gocce di cioccolato per differenziare metà dell’impasto (usate un matcha di qualità, dal colore intenso, non come il mio…).

Sul sito xmaschallenge.hotpoint.it troverete la MIA RICETTA e le altre 49 delle mie compagne d’avventura, oltre alla possibilità di partecipare al concorso, essere estratto per la sfida finale e vincere un piccolo elettrodomestico.

Se si vuol regalare i biscotti, si può formare la ghirlanda prima di metterli in freezer e infornare già formata, così potrà decorare la tavola natalizia con un nastrino a tema.
Al posto di matcha&gocce di cioccolato potete usare 20 g di cacao amaro.

 

Se ti piace la ricetta e se vuoi rifarla e fotografarla, taggami nelle tue foto di instagram come monioneinamillion oppure posta la foto sulla pagina facebook ed io la condividerò con piacere sui social!