Conversioni

Mi trovo spesso ad avere a che fare con ricette o ricettari che indicano le dosi ‘american style‘, faticando nel cassetto dei ricordi in cui c’erano le conversioni, oppure armeggiando nei cassetti (quelli veri) per trovare misurini con la doppia indicazione.
Finalmente, dopo l’acquisto di California Bakery, tutto questo trambusto è stato sostituito da una tabella ben riscritta ed appesa in cucina!