Preparato per brodo vegetale homemade

Qui oggi nevica, i prati sono solo lievemente velati, eppure, improvvisamente, sento il Natale alle porte.
Quest’anno ho deciso di continuare la mia scia di regali homemade (with love, obviously) e se negli anni precedenti ho preferito vasetti di marmellata & biscotti, questo Natale sarà all’insegna dell’essiccatore.
E’ arrivato in casa da qualche tempo e già mi ha riempita di soddisfazioni, e infatti ho aggiunto un bel Tag qui accanto in cui pian piano aggiungerò le varie ricette realizzate grazie a Lui.
Tenete conto che se non l’avete, potete benissimo essiccare nel forno, aumentando di 10-20° la temperatura e tenendo lo sportello leggermente aperto per far fuoriuscire l’umidità. Però è un enorme spreco di energia se non lo riempite per bene in tutti i ripiani!

Tempo fa ho scoperto un bellissimo marchio di vasetti da conserva girando per la rete, di marchio tedesco Weck. Mi sono subito piaciuti per le forme, varie ed eleganti e anche per il coperchio, rigorosamente in vetro. E’ un pochino difficile reperirli nei negozi, così mi sono messa in contatto con in distributore, la MCM Emballages per fare un acquisto e loro si sono resi subito disponibili.
In meno di 10 giorni dal contatto ho ricevuto un bel po’ di vasetti e già li adoro!

 

La ricetta di oggi secondo me è un bel regalo per i vostri amici vegetariani, ma non solo, anche per chi non è troppo pratico di cucina, per chi è sempre di corsa o semplicemente per chi amate.

Di indicazioni per il brodo vegetale granulare in rete se ne trovano ovunque, giustamente ognuno lo fa a proprio piacimento, anche in base alle verdure che si hanno in casa.

Io vi propongo la mia ricetta (e ringrazio Martina&Silvia per l’idea e per il supporto per l’acquisto!).

 

 

Per altri regali natalizi fatti in casa date un’occhiata qui sotto e preparatevi, perché nei prossimi giorni arriveranno altre idee:

 

–Preparato per cioccolata calda homemade;

–Dulce de leche;
–Lemon curd;

–Composta di cipolle rosse;

–Chutney mele, cipolle e cannella in vasocottura;