Si dice che le brave foodblogger pubblichino almeno una volta alla settimana. Si dice anche che siano attive sui social, partecipino ad eventi, collaborino con tante aziende e abbiano…
Venerdì di una settimana corta. C’è chi ha fatto il ponte, io invece ho lavorato, ma oggi sono con i piedini al mare, fino al primo maggio. Piccole ferie…
Non riesco più ad incastrare i mattoncini della quotidianità, ho bisogno di un fermatempo per prendere il respiro. Tra dieci giorni chiuderò le valigie e volerò verso Barcellona, e…
Crema di Cavolo viola e mele
Ultimamente a casa mia c’è sempre puzza di cavoli. ‘Wow che bellezza‘, direte voi… Eh già! Non ne sono mai stata invaghita, invece ultimamente faccio scorte direi al limite…
Gnocchi di ricotta e barbabietole
Nuovamente rape rosse, e se la fissa della zucca è solo temporaneamente scemata, quella per le barbabietole è sempre in voga tra queste pagine. Su ‘Cucina Naturale‘ di ottobre…
Bundt senza glutine al grano saraceno e mirtilli rossi
Ci sono mille vorrei nella mia testa, tanti che collidono tra di loro, altri che vanno a braccetto, ma al momento nessuno che diventa tangibile. Solo piccole nuvolette bianche…
Tutto nasce da una domanda: ‘Qualcuno ha la ricetta del pollo alla cacciatora?‘. Ma quella domanda non è stata posta in un luogo qualsiasi. Non era al bar o…
Insalatina autunnale: radicchio, mele, noci e taleggio
Sole è la parola d’ordine. Nel cuore o nel cielo. Sui prati o sul mare. I cui raggi abbracciano tutto quel che toccano. La cui vista rende le giornate…
Torta di mele ubriaca (con videoricetta)
Da buona montanara veneta, che ogni tanto si concede uno spritz o una grappetta, sono spesso incline ad ubriacare i miei dolci. Mi piace il sentore di rum nell’uvetta…
Maccheroncini alle barbabietole con crema di patate, speck e porri
Pubblico di domenica, perché una vera foodblogger non lo fa. Pubblico di domenica, perché la pasta fresca si fa in questo giorno. Pubblico di domenica, perché perdo il conto…