Cucina di montagna

Ultimamente a casa mia c’è sempre puzza di cavoli. ‘Wow che bellezza‘, direte voi… Eh già! Non ne sono mai stata invaghita, invece ultimamente faccio scorte direi al limite…

Nuovamente rape rosse, e se la fissa della zucca è solo temporaneamente scemata, quella per le barbabietole è sempre in voga tra queste pagine. Su ‘Cucina Naturale‘ di ottobre…

Ci sono mille vorrei nella mia testa, tanti che collidono tra di loro, altri che vanno a braccetto, ma al momento nessuno che diventa tangibile. Solo piccole nuvolette bianche…

Tutto nasce da una domanda: ‘Qualcuno ha la ricetta del pollo alla cacciatora?‘. Ma quella domanda non è stata posta in un luogo qualsiasi. Non era al bar o…

Sole è la parola d’ordine. Nel cuore o nel cielo. Sui prati o sul mare. I cui raggi abbracciano tutto quel che toccano. La cui vista rende le giornate…

Da buona montanara veneta, che ogni tanto si concede uno spritz o una grappetta, sono spesso incline ad ubriacare i miei dolci. Mi piace il sentore di rum nell’uvetta…

Pubblico di domenica, perché una vera foodblogger non lo fa. Pubblico di domenica, perché la pasta fresca si fa in questo giorno. Pubblico di domenica, perché perdo il conto…

  L’estate per me è sinonimo di grigliate. Quando i miei genitori avevano il rifugio alla partenza degli impianti sciistici, la stagione estiva era ancora florida e, con la…

L’aria profuma di pioggia. Sbalzi termici, sbalzi d’umore, sbalzi di strutture pericolanti che s’innestano nella vita. Come le altalene che idealmente viaggiano in un moto perpetuo accarezzandoci l’anima e…

Non ho mai amato vivere in montagna. Non l’ho mai amata perché per me aveva tanti sinonimi, ma sicuramente non quello di ‘panorami mozzafiato‘, o ‘pupazzi di neve‘ o…