Come ripeto spesso, i sapori esageratamente strong non mi fanno impazzire, quindi, quando mangio la pasta al pesto, la gradisco solo se è senza aglio e allora, dico io,…
Uno dei cibi che adoro mangiare quando devo pranzare di corsa fuori casa è sicuramente il kebab vegetariano, dove al posto della carne troviamo i Falafel, deliziose polpettine di…
Vista la giornata fredda e contornata da una leggera nevicata, non potevo che postare la ricetta di un piatto che, anche se contiene la parola “insalata”, è tutt’altro che…
Eccomi di ritorno, dopo una lunga assenza dovuta al pre e post ferie a Londra. Tranquilli, nessun post di chiacchiere e travel, solo una piccola nota nostalgica in…
Se non si è capito fino ad ora, la zucca mi piace moltissimo. Ha quella nota dolce che, profumata con la salvia, rende migliori le mie giornate e quindi…
Oggi ricetta veloce, gustosa e pratica. Quando ho il frigo semivuoto, la frittata è uno dei piatti che cucino spesso, in quanto le uova a casa mia non mancano…
Quando facevo la classica pasta alla carbonara ci litigavo sempre. Troppo fredda e con l’uovo un po liquido, bella calda, ma con una frittata a pezzettini, ci va…
Mentre parlavo con un’amica delle sue scorpacciate, mi ha accennato ai profiteroles deliziosi che aveva mangiato la sera prima, quindi: perché non provare a farli? C’era un periodo, anni…
Come vi avevo lasciato intendere nel post precedente, oggi parliamo di un contorno delicato, ma sostanzioso, ossia le patate duchessa. Chi non ama questi tuberi? Deliziosi, adattabili a mille…
Quando frequentavo l’università, e tornavo a casa qualche weekend, tra i piatti preferiti che mi preparava la mamma ce n’era uno molto semplice: il purè di patate accompagnato dallo…