Rientro da un’influenza che non ha eguali. E per aver fatto rimanere a letto 4 giorni senza praticamente riuscire ad alzarsi una come me, che non riesce mai a…
Ricordo i vecchi tempi in cui il blog era un appuntamento giornaliero. Scambi di commenti, il blog-roll dove correre a leggere l’ultima ricetta pubblicata dalle amiche virtuali, quasi un…
Ritorno sul blog in un periodo di felicità. Il mio libro Cucina Slow-Ricette di montagna è uscito il 18 di ottobre e la serata di presentazione a Cortina è…
L’orto quest’anno mi ha regalato tantissima verdura, anche se i cervi purtroppo stanno facendo razzie notturne. Le zucchine sono state, insieme ai cetrioli, il bottino più ghiotto e così…
Oggi un post un po’ diverso dal solito. Il 7 marzo si conclude in concorso Cucina Blog Award di Cucina Corriere e sono a chiedervi un voto. Non è…
Credo che fare biscotti dovrebbe essere suggellata come attività anti-stress da ripetere almeno un paio di volte al mese. Eccoci nel periodo più ricco e frenetico dell’anno, dove la…
La torta di mele è un classico intramontabile. Rende migliore una giornata no, profuma la casa di buono e avvolge come una coperta calda. Quella di oggi è preparata…
Mi piace perdermi nei prati con una cassetta di zucche e la reflex al collo. Quegli attimi di spensieratezza in cui fotografi e cerchi di ambientare una ricetta, di…
E’ da tanto, tantissimo che non posto una ricetta di PANCAKE. Si, proprio io, che li cucinerei notte e giorno, che sono stati il punto di partenza (e ri-partenza)…
Curry. Quel profumo intenso di spezie che mi riporta allo Sri Lanka, a quel viaggio indimenticabile dove i colori la facevano da padrone, dove una moltitudine di aromi si…