Intolleranze

Quando il tuo corpo è in rivolta, l’unico modo che hai per non stare male è ascoltarlo. Combatterlo non serve a nulla, perdi in partenza. Devi re-imparare ad affrontare…

Quando il caldo arriva in modo prepotente, mi rifugio tra bevande ghiacciate e gelati. Ecco, i gelati. Provate voi a vivere qui tra i monti e chiedere un gelato…

Non sono propriamente una fanatica delle torte da credenza, preferisco un bel dolce buono e intenso ad una fetta di torta margherita, eppure questo dolce semplice e poco ricco…

Un po’ di diatriba sul nome c’è stata, ma alla fine ‘Cracker‘ è la definizione che mi sembrava più adatta. Poi chiamateli Schiacciata, Scrocchiarella, Pizza croccantina, l’importante è che corriate in…

Il mondo della fermentazione è una realtà parallela. E’ un pianeta alternativo in cui i microorganismi sono i veri regnanti e noi siamo sudditi che guardiamo stupefatti il risultato di…

Siamo fatti di desideri. Sogni irrealizzati, speranze per il futuro e un passato spesso con tanti segni indelebili. Ognuno vede per se il meglio, e ogni piccolo intoppo regala solo…

Cheesecake. E giustamente vi starete chiedendo se allora di recente vi sto raccontando fandonie. Magari! Non riesco esattamente a definire cosa mi faccia stare male, vado per tentativi, e qualche…

Quel profumo nell’aria è unico. La senti arrivare, è frizzante, ti accarezza la pelle con raggi dorati e ti manda alla ricerca dei colori. Luce, la cerchi, la desideri…

No, non avete sbagliato blog. Non ho cambiato sponda volontariamente sbandierando cibo sano e salutismo (o pasticche miracolose) come via per la redenzione. Non siete atterrati in una galassia…

È da due settimane che programmo di preparare delle frittelle di carnevale, ma come sempre mi sono ridotta all’ultimo, a due giorni dal giovedì grasso. In realtà non pensavo…