Monica Giustina

Come sempre dico, si chiama latte, ma in realtà è solo un’alternativa per chi come me ha un’intolleranza (leggera o marcata). Vado a periodi, ci sono giornate in cui…

Lo so, non è da me usare ortaggi fuori stagione, ma ho una scusante. La settimana scorsa sono passata al mercato, al banco dove mi rifornisco spesso (anche perché…

Riemergo finalmente dall’oblio dell’assenza di connessione internet oggi, finalmente, dopo 8 giorni, con molti post in arretrato e tantissime amiche da andare a trovare nelle loro casette: arrivo da…

Seconda proposta per l’MTChallenge di questo mese, nonostante i mille problemi di connessione e di computer: sarò breve tranquilli! La prima proposta era un cioccolatino fondente con un ripieno…

Dopo qualche mese di trambusto, tra la vittoria, la pausa e poi il mese da giudice, torno a partecipare all’MTChallenge. E che ritorno! La proposta di questo mese, elaborata…

Domani il calendario mi dice che è San Valentino, ma per me è un sabato qualsiasi. Fino a qualche tempo fa organizzavo qualcosa di carino per sfruttare l’occasione più…

I brownie li ho proposti più volte qui sul blog, sempre in versioni diverse, sempre carichi di dolcezza (e burro!). So che non possono esistere senza di esso, ma…

Ieri vi ho mostrato questi panini buonissimi, e già la ricetta come farli. Aggiornando il blog mi sono accorta che avere delle ricette base in un post indipendente è…

Questo pane profumatissimo è tipico delle vallate di Cortina d’Ampezzo e dintorni e del Trentino-Alto Adige, e l’ho usato in questo panino per un concorso. La Puccia, da non…

Ri-aggiornando le ricette del blog, ho inserito quella per il Burger di manzo e così ho deciso di creare una sezione BASI, in cui questo pane ben declinabile non poteva…