Quando facevo la classica pasta alla carbonara ci litigavo sempre. Troppo fredda e con l’uovo un po liquido, bella calda, ma con una frittata a pezzettini, ci va…
Normalmente quando invito a cena gli amici, cerco sempre di proporre un antipasto, perché ha la giusta dimensione per iniziare bene un pasto senza sentirsi subito sazi. Frugando nel…
Come vi avevo lasciato intendere nel post precedente, oggi parliamo di un contorno delicato, ma sostanzioso, ossia le patate duchessa. Chi non ama questi tuberi? Deliziosi, adattabili a mille…
Nelle…
In quanto amante del radicchio tardivo di Treviso, quando non lo trovo al supermercato mi accontento dello Spadone, che è leggermente più amaro e meno saporito. Di…
Ok, lo ammetto, ho un brutto rapporto con l’insalata. Mi piacciono le insalatone, ma le sole fogliette verdi condite mi fanno impressione e, se per motivi di dieta o…
Eccoci giunti al venerdì pomeriggio, tanto agognato da noi “impiegati” d’ufficio! Orbene, vi allieto questa giornata pre-weekend con una ricetta che desideravo fare da molto tempo. Durante le vacanze…
In quanto amante della besciamella, qualsiasi cosa che ci metta vicino ci sta divinamente e diventa immediatamente deliziosa: ciò ci introduce alla ricetta odierna. Oggi parliamo dei finocchi.…
Quando frequenti l’università, a meno che tu non abbia qualcuno che lo fa per te, devi per forza arrabattarti in qualche maniera per di mangiare. Io ho sempre odiato…
Scusate l’assenza lo so, sono una smemorata straimpegnata, ma il mercatino ha assorbito tutto il mio tempo libero e non solo! Per riparare al malfatto vi posto una…