Il crumble è una preparazione veloce semplicissima che dà moltissime soddisfazioni, perché versatile e mai banale, in quanto si può giocare sia sull’ingrediente di base (dolce o salato, frutta…
E’ passato ormai un anno dal mio matrimonio. Una giornata bellissima che, nonostante il meteo nevoso, rimarrà per sempre indelebile, forse anche grazie alle foto sotto agli abbondanti fiocchi…
Eccoci finalmente al tanto amato venerdì per noi “gente da ufficio”. Per me questo è un weekend speciale, perché domenica festeggerò il primo anniversario di nozze, concedendomi due giorni…
Quando ho deciso di fare una ricetta alternativa al classico babà, per la crema d’accompagnamento, la prima cosa a cui ho pensato è il lemon curd. Non so…
Dolci/ Dolci per 1 cena
Babà al rum, lemon curd e ananas caramellato, con bagna alla menta e glassato al tarassaco
Il nome più lungo del mondo per una ricetta. Ma ci vuole. Ci vuole perché è di nuovo giunta l’ora della sfida MTC, che questo mese propone il…
Qualche giorno fa sono uscita a fare una camminata e, passando per il mercato, il fruttivendolo mi chiama a squarciagola (per caso si nota che sono una cliente affezionata??)…
Quando non so bene che dolce fare e voglio buttarmi sulla tradizione, Cucinare nelle Dolomiti sicuramente è un alleato utile, con tantissime ricette tipiche (molte sono descritte come trentine,…
Sognavo le ferie da mesi. Certo, il mio ultimo viaggio è stato IL viaggio, ossi quello di nozze, ormai 11 mesi fa: tra le verdi valli montane…
La voglia di mangiare dolci e dolcetti non mi manca mai, infatti sono sempre combattuta tra un cioccolatino ed un biscotto, ma, qualche volta, soprattutto quando le temperature esterne…
Lo dico spesso: le cose semplici a volte sono quelle più buone. E la mia cocciutaggine spesso mi fa trascurare delle vere delizie. E’ proprio questo uno di quei…