Quando arrivano i primi giorni di caldo, con quel profumo di primavera in sottofondo, adoro mangiare piatti freschi o, come in questo caso, che abbiano un sapore fresco. Oggi…
Ho già parlato del mio amore improvviso per il filetto al pepe verde, ma non vi ho postato la ricetta originale. Visto quanto mi sono dilungata in spiegazioni e…
Alcuni mesi fa, in un ristorante aperto da poco al mio paese (Ristorante Paradiso, consigliatissimo, ottimo rapporto qualità prezzo) ho potuto apprezzare il filetto al pepe verde e mi…
Il brasato al vino rosso è un secondo di carne saporito eppure semplice da realizzare, con pochi ingredienti, ma quelli giusti.E’ infatti l’accurata scelta della carne (di qualità e la parte giusta del manzo,…
Qualche giorno fa avevo mia mamma a pranzo, ed ho ben pensato di comprare tutti gli ingredienti per fare le polpette di carne. Le ho fatte più di qualche…
Lo so, non è il periodo ideale, però quassù il tempo si è offuscato e le temperature sono scesa, infatti indosso un morbido maglioncino di lana. Eccoci quindi alla…
C’è caldo (ma a me la fame non manca), afa, non si sa cosa mangiare, l’insalata di riso o la pasta fredda hanno già stufato e vi manca il…
E’ da un po che non elargisco consigli di Alta cucina… ok la smetto di montarmi la testa. Oggi volevo proporre una ricetta facile e gustosa, che si presta…
Premessa: non ho mai mangiato il pollo al curry originale. E voi direte: basta il pollo e il curry, che ci vuole? Eh, non basta, così diventa una pietanza…
immagine da internet [PROMETTO CHE FACCIO LA FOTO PRIMA O POI] La seconda volta che le ho assaporate si presentavano così. Una confezione non molto invitante strapiena di polpette…