Credo che, per chi mi legge, non sia una novità che io ami pazzamente l’abbinamento banana e cioccolato (qualche idea al riguardo qui & qui) e allora oggi vi…
Per me la torta di mele è sempre stata una: la classica di mia nonna, con l’impasto soffice soffice e una sfogliata di mele a spicchi, tagliate sottili e…
Se siete pronti ad una torta golosa, cioccolatosa, veloce e piena zeppa di calorie, eccola! Mi piace perché è pratica e soprattutto rimane tenerissima, ed è ancora più buona…
E’ ormai qualche settimana che mi ripropongo di variare i piatti che cucino. Normalmente faccio qualche “novità” per uno o due pasti al massimo, il resto sempre le solite…
Scoperto purtroppo solo attraverso i ricettari, il brownie è un dolce veloce, prevalentemente da colazione o merenda, che a me piace tantissimo, forse anche perché è classicamente tagliato “a…
Nonostante la mia avversione per la cipolla in quanto tale (non nei soffritti, brodi etc, dove risulta indispensabile), un giorno al ristorante ho voluto assaggiare una torta salata…
Rispetto al resto d’Italia, quando li si mangiano le foglioline di tarassaco raccolte nel proprio prato di casa, qui c’è ancora le neve. Ogni anno. Qualche anno di più,…
Avevo già pronto un post sulla Cheesecake, mancava solo completare gli ingredienti e…non riesco più a scovare il foglio in cui me li ero annotata. Sono proprio un disastro!…
Primavera…ma non troppo! Questi continui sbalzi di temperatura ci rendono ancora timidi nell’affermare l’arrivo della bella stagione, e allora rincuoriamoci con della frutta di stagione, che però ci…
Con il primo sole di primavera (che in teoria doveva cominciare quasi un mese fa ma mi sa che era un poco svogliata) mi è tornata la…