Ultimamente a casa mia c’è sempre puzza di cavoli. ‘Wow che bellezza‘, direte voi… Eh già! Non ne sono mai stata invaghita, invece ultimamente faccio scorte direi al limite…
Dopo un weekend all’insegna del vento e degli scivoloni sul ghiaccio (ormai sono abituata a scoprire nuovi lividi, la maggior parte dei quali nemmeno ricordo da dove derivino…) questa…
Oggi non è una giornata di buoni propositi. Ogni anno mi riprometto atteggiamenti o nuove vie che puntualmente non riesco a mantenere, vuoi per pigrizia, vuoi perché spesso mi…
Costicine di maiale al miele e pere agrodolci
La Slow Cooker è una pentola con una struttura di sostegno radiante elettrico, diffusa a partire dagli anni Settanta in Nord America, che consuma all’incirca come una lampadina.…
Radicchi con mandorle, crudo croccante, pere e semi di zucca
Sono stata un pochino assente nell’ultima settimana, ma ho la giustificazione, e la firma non è falsificata! Rientro da un bellissimo blog tour di cui vi parlerò appena riesco…
A volte ritornano. No, non sto parlando delle foto brutte, spero che sia solo un post passeggero, ma pur di postare questa ricetta per il The Recipetionist di questo…
Gnocchi di ricotta e barbabietole
Nuovamente rape rosse, e se la fissa della zucca è solo temporaneamente scemata, quella per le barbabietole è sempre in voga tra queste pagine. Su ‘Cucina Naturale‘ di ottobre…
Bundt senza glutine al grano saraceno e mirtilli rossi
Ci sono mille vorrei nella mia testa, tanti che collidono tra di loro, altri che vanno a braccetto, ma al momento nessuno che diventa tangibile. Solo piccole nuvolette bianche…
Zuppa di zucca e patate con frittelle di pasta
Amo il colore della sua polpa, le mille varianti esistenti e le sue curve sinuose. Adoro i semini tostati e salati, croccanti e saporiti. Dolce, abbraccia chiunque le si…
Torta di mele ubriaca (con videoricetta)
Da buona montanara veneta, che ogni tanto si concede uno spritz o una grappetta, sono spesso incline ad ubriacare i miei dolci. Mi piace il sentore di rum nell’uvetta…










