Non siete ancora stanchi delle abbuffate natalizie?E fate bene, c’è ancora capodanno!! Giusto per alleggerire i passatelli, i cappelletti, il bollito, l’arrosto e chi più ne ha più ne…
Non vado matta per le merendine confezionate, ma le Camille del Mulino Bianco mi piacciono proprio, allora ho provato a fare dei muffin che ne ricordassero il sapore. Fragranti,…
Buongiorno, la foto qui sopra è il panorama che mi ha accolto al risveglio. Che meraviglia! Certo, la neve porta con sé mille inconvenienti: strade disagevoli, badile e mal…
La zucca è uno dei tanti ingredienti autunnali che adoro, e questa vellutata è un piatto semplice, veloce e che riscalda anche il cuore, coi suoi profumi equilibrati…
Era da molto tempo che meditavo di fare la pasta fresca, è che purtroppo io e il mattarello non andiamo d’accordo, soprattutto dopo una sfida persa coi ravioli alle…
Per me agosto è mese di conserve, gite in montagna e spensieratezza. Nonostante sia alta stagione, i turisti rompi non manchino mai e il traffico faccia impazzire, io…
Con il primo sole di primavera (che in teoria doveva cominciare quasi un mese fa ma mi sa che era un poco svogliata) mi è tornata la…
(Mi scuso per la foto ma quelle fatte alla sera vengono proprio male) Non so perchè io vada a “momenti” culinari. Ogni tanto cucino solo cake, altre volte solo…
Eccoci al terzo capitolo della “Cena tra amici”, con la presentazione del primo piatto. Era da molto tempo che volevo provare a fare delle crêpes con la farina di…
Proseguiamo con il menù del post precedente; oggi vi mostro il bis di antipasti, un contrasto tra caldo e freddo, semplice e profumato. Il pomodoro è tra parentesi perché…