Preparazione Veloce

Finalmente ritorno a preparare una ricetta per l’MTC, dopo che il mese scorso ho dovuto abbandonare quella sul Pan di Spagna (ma prima o poi lo farò, promesso!) a…

Ritorno da un weekend intenso, bellissimo e speciale. Ogni volta che incontro qualche amica blogger mi sembra di crescere ad ogni parola, ad ogni scambio di idee ed opinioni.…

Credo nelle cose semplici. Credo nell’amicizia e nei legami. Credo nelle sorprese, anche piccole. Credo nel rispetto e nella sincerità. Credo che spesso basti un pensiero, una parola, un…

Il sole finalmente ha raggiunto anche il nord Italia e , seppur ogni tanto pizzicato da qualche temporale improvviso, è pronto per scaldare i campi da semina e per…

Ricette veloci per l’aperitivo in terrazza ne abbiamo? Io sono sempre a corto di idee, e qualche giorno fa mentre preparavo le mini quiche con le erbe spontanee ho…

Ritorno da qualche giorno di ferie, non ricaricata, ma sicuramente più rilassata. Roma è sempre una meraviglia, con posti unici da scoprire, rovine da visitare e racconti d’epoche remote…

Si, in effetti qui parlare di tartare è un pochino pretenzioso, eppure è stata la prima parola che mi è venuta in mente quando ho fatto questo piatto di…

Quando il sole illumina le giornate adoro riempire la tela dei miei piatti con mille colori. Arcobaleni intensi, vivaci, che rendono tutto più facile. I fiori sono una sorta…

Quest’anno sento e desidero particolarmente la primavera. Finalmente dai prati davanti casa è sparita la neve, iniziano ad apparire i primi fiorellini ed io li inserisco ormai in tutte…

Se c’è una cosa che non sopporto sono i risultati sbagliati. Così come al lavoro quando sorge qualche problema nei progetti mi innervosisco immediatamente, così è in cucina. Ormai…