Preparazione Veloce

Sto accumulando libri sopra a libri, volumi intonsi che ho avuto il tempo di sfogliare a malapena, su cui appiccico post-it per ‘quando avrò tempo‘. L’altra mattina dopo una…

Già qualche settimana fa vi avevo parlato di Kikkoman e delle ricette che abbiamo preparato per il contest di cucina. Oltre alle ricette c’è anche un contest fotografico e…

Le polpette alla zucca sono facilissime da preparare ed io le ho volute realizzare senza glutine grazie ai prodotti Schär per la campagna #gustosenzaglutine, in collaborazione con iFood. Amo…

Un risveglio freddo e innevato, con cime bianche e la voglia di rimanere avvolti nelle coperte. Del resto la vita di montagna è così, gli sbalzi termici sono all’ordine…

“E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano.“ Una crema che riscalda il cuore, delicata e dai profumi orientali, con…

I fichi. Mai mangiati, mi facevano impressione, mollicci e con quell’interno dai colori intensi, sanguigni. E poi io detesto la frutta che si deteriora solo a guardarla. Poi la…

I mirtilli freschi e selvatici, quelli che ti macchiano i vestiti e colorano il sorriso, piccoli e prelibati, preziosi e delicati. Oggi li trovate in queste piccole bund cake…

Non so ancora dire se questo sarà l’ultimo post estivo prima di una pausa. Ad agosto niente ferie, niente mare e (a quanto pare, secondo la nuvola fantozziana sempre…

E’ da una settimana che praticamente non tocco i fornelli. Spadello qualcosa giusto per sfamarci, senza verve né fantasia. Mi sento svuotata, priva di energie anche per la mia…

Latito. Dimentico la realtà e vivo in un impasse. Mi manca la lucidità, con l’obiettivo sporco e opaco, che non mette a fuoco, ma nemmeno ci prova. Tra due…