Periodo frenetico, non c’è tempo per nulla, soprattutto non c’è tempo per godersi niente, nemmeno una cena ben cucinata e mangiata in tranquillità. Giugno è sempre stato così, soprattutto…
Non sono una gran tifosa di calcio, o meglio, mi piace moltissimo guardare mondiali ed europei, pure la mia squadra del cuore, ma non ci capisco granché ecco. Di…
Il crumble è una preparazione veloce semplicissima che dà moltissime soddisfazioni, perché versatile e mai banale, in quanto si può giocare sia sull’ingrediente di base (dolce o salato, frutta…
Il rösti è un piatto che appare spesso nella mia cucina. E’ pratico e veloce e lo si può fare con molte verdure oltre al classico con le patate,…
Eccoci finalmente al tanto amato venerdì per noi “gente da ufficio”. Per me questo è un weekend speciale, perché domenica festeggerò il primo anniversario di nozze, concedendomi due giorni…
Quando sono andata a convivere il momento peggiore per mio marito era sicuramente quello della spesa. Odiava accompagnarmi al supermercato. Ci conoscevamo, tra fidanzamento e amicizia, da otto anni,…
Easy in 20 minuti/ Estate/ Green food/ Intolleranze/ Secondi piatti
Fishcakes al salmone per il Food Revolution Day
Oggi è il Food Revolution Day, ossia una giornata dedicata al cibo buono e salutare, soprattutto rivolta ai bambini, portata avanti da Jamie Olivier, chef di fama internazionale,…
Quando ho deciso di fare una ricetta alternativa al classico babà, per la crema d’accompagnamento, la prima cosa a cui ho pensato è il lemon curd. Non so…
Quest’anno il mio uovo di pasqua era al cioccolato bianco Lindt. Buonissimo, è sparito in pochi giorni, come spesso succede ai cibi in casa mia: poca cucina degli scarti…
Sognavo le ferie da mesi. Certo, il mio ultimo viaggio è stato IL viaggio, ossi quello di nozze, ormai 11 mesi fa: tra le verdi valli montane…