Mandorle

Se c’è una cosa che non sopporto sono i risultati sbagliati. Così come al lavoro quando sorge qualche problema nei progetti mi innervosisco immediatamente, così è in cucina. Ormai…

Tranquilli, non sono impazzita, sto davvero parlando di una pizza DI cavolfiore! Diciamo che ogni tanto cerco di evitare i carboidrati- o perlomeno ci provo- e c’è un libro…

La pie più conosciuta è sicuramente quella di mele, non solo grazie all’omonimo film. Ha infatti una lunga tradizione che parte dall’Inghilterra per poi diffondersi anche in America, dopo…

30 anni e non sentirli. Accidenti, magari fosse così! Ebbene si, oggi è il mio compleanno e questa sera festeggerò con gli amici, ovviamente con un aperi-cena per 30…

Periodo frenetico, non c’è tempo per nulla, soprattutto non c’è tempo per godersi niente, nemmeno una cena ben cucinata e mangiata in tranquillità. Giugno è sempre stato così, soprattutto…

Quando si parla di pesto, è sempre meglio specificare. Non sono una cultrice del pesto classico, purtroppo l’aglio non mi piace, non riesco proprio ad affrontarlo nonostante io ci…

Non vado matta per le merendine confezionate, ma le Camille del Mulino Bianco mi piacciono proprio, allora ho provato a fare dei muffin che ne ricordassero il sapore. Fragranti,…

Quando si avvicinano i giorni freddi e umidi, mi sale la voglia di biscotti, e ne produco in quantità industriali, compensando tutti i mesi dell’anno in cui non li…

Eccoci qui dopo una pausa estiva un pochino prolungata! Avevo preparato il post nei primi giorni d’agosto e poi non ho più avuto tempo per compleatarlo e pubblicarlo, ma…

Come ripeto spesso, i sapori esageratamente strong non mi fanno impazzire, quindi, quando mangio la pasta al pesto, la gradisco solo se è senza aglio e allora, dico io,…