Nonostante sia un piatto tradizionale, a casa mia non si fa spesso la polenta. Sarà per il poco tempo, vuoi perché siamo solo in due, oppure solo per la…
Leggendo libri di cucina internazionali, mi sono trovata spesso a confrontarmi con un ortaggio che viene usato nei dolci, specialmente accompagnato alle fragole o lamponi. Sto parlando del rabarbaro.…
Ben ritrovati alla rubrica del blog, che come potete già vedere parla di piccoli elettrodomestici. Non è stato facile scegliere, a parte tra le marche, ma, più che altro,…
Approfittando delle ultime clementine di stagione, prima dell’arrivo dei truffaldini mandarini (quelli con il semino sempre nascosto, li, pronto a fregarti mentre assapori uno spicchio gustoso) e sapendo che…
Ecco ritornati dopo una breve parentesi natalizia. Oggi vi parlo di una ricetta ormai assodata, che preparo prima di Natale come regalo per le amiche golose, o semplicemente per…
Sono giornate un po’ strane queste; il meteo ballerino, che fa temperature estive quando dovrebbe nevicare e che vela i cieli quando servirebbero giornate piene di vita, destabilizza il…
Qualche settimana fa, durante Masterchef USA, c’era la sfida di preparare la torta meringata al limone e allora ho provato anche io a farla!Adoro il limone in cucina, lo…
L’abbinamento cioccolato-arancia mi ha sempre dato l’idea del Natale e dell’inverno, quindi ho provato ad adattare una ricetta che uso spesso per il brownie (brownies se parlate dei vari…
Qualche tempo fa sono andata a mangiare giapponese in un ottimo locale aperto di recente a Trieste. Offre la formula ‘all you can eat’, ma non su un kaiten,…