Ritorno sul blog in un periodo di felicità. Il mio libro Cucina Slow-Ricette di montagna è uscito il 18 di ottobre e la serata di presentazione a Cortina è…
E’ da tanto, tantissimo che non posto una ricetta di PANCAKE. Si, proprio io, che li cucinerei notte e giorno, che sono stati il punto di partenza (e ri-partenza)…
Nell’ultimo periodo, forse anche causata da stress e altri fastidi, è ritornata in maniera prorompente l’intolleranza al lattosio. Vado a momenti, le analisi del sangue dicono che non ho…
Era da tanto che non pubblicavo una ricetta di pancake, ed è una cosa stranissima per questo blog e per una pancakes-addicted come me! Ma si sa, quando il…
Per me Dario Bressanini è un po’ come gli scienziati pazzi degli anni 80, un Doc di Ritorno al futuro senza capelli alla Einstein, ma invece che aver inventato…
Oggi è venerdì e finalmente riesco a pubblicare una ricetta appositamente pensata per il 100% Gluten Free (fri)day di GlutenFree Travel&Living . La rubrica sui Pancake si arricchisce…
La rubrica One Pancake inizia pian piano ad essere più sostanziosa, e visto l’avvicinarsi dei giorni di festa (e di abbuffate) vi propongo questi pancake semi-integrali e alleggeriti…
Eccoci qui con la rubrica sui pancake e con una nuova ricetta da provare. Per me i pancake sono una continua sperimentazione, mi piace capirne i risvolti chimici…
Venerdì, sinonimo di ricetta senza glutine! Anche questa settimana non dimentico l’appuntamento con il 100% Gluten Free (fri)day di GlutenFree Travel&Living, sempre alla ricerca di ricette sglutinate,…
Oggi parte una nuova rubrica all’interno del mood del momento, ossia Orange is the new black. In questi giorni, come avrete già letto, c’è un colore predominante che…