Nonostante la mia avversione per la cipolla in quanto tale (non nei soffritti, brodi etc, dove risulta indispensabile), un giorno al ristorante ho voluto assaggiare una torta salata…
Proseguiamo con il menù del post precedente; oggi vi mostro il bis di antipasti, un contrasto tra caldo e freddo, semplice e profumato. Il pomodoro è tra parentesi perché…
Ogni tanto quando vado a prendere la pizza da asporto, prendo anche una deliziosa focaccia fatta con la pasta per la pizza non lievitata. E’ fatta con ingredienti semplici…
Per persone come me che fanno orario d’ufficio, o comunque per coloro che non hanno tempo di cucinare in pausa pranzo, trovo comode le torte salate, i rotoli e…
Ancora inebriata dalla mia vacanza londinese, tempo fa ho cercato di riproporre due (la terza ho usato un po’ di fantasia, anche per il nome) torte salate monoporzione nello…
Da qualche mese mi frulla in testa di provare questi fantomatici fiori commestibili nelle mie ricette, quindi mi sono armata della materia prima (li ho presi essiccati, perché quelli…
Normalmente quando penso alla parola “polpette” mi immagino queste delizie fritte, croccanti fuori e tenere dentro, dimenticando quanto sono buone e sostanziose quelle al sugo. L’altro giorno al…
Vista la giornata fredda e contornata da una leggera nevicata, non potevo che postare la ricetta di un piatto che, anche se contiene la parola “insalata”, è tutt’altro che…
Eccomi qui con un’altra ricetta, facile e veloce, buona e profumata.Oggi vi do la ricetta di un rotolo salato che ho improvvisato tempo fa, e, anche se semplice, è…
Da quando mi hanno regalato la macchina per il pane, sforno spesso cake salati, che però sono un pochino scomodi da servire, quindi oggi vi propongo un antipasto o…