One CAKE in a million

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  • pesto, homemade, broccoli, broccoletti viola, parmigiano, olio evo, anacardi, noci, easy in 20 minuti
    Easy in 20 minuti/ Green food/ Primavera/ Primi piatti

    Pesto di broccoletti viola, anacardi e noci

    20 Marzo 2015
  • frittelle, porri, scalogno, spezie, Ottolenghi, yogurt, mizuna
    Antipasti/ Green food/ Pic-nic/ Primavera

    Frittelle ai porri (Ottolenghi style)

    18 Marzo 2015
  • bundt cake, arancia, nocciole, pasta, senza lattosio
    Dolci/ Green food/ Intolleranze/ Inverno/ Primavera

    Quasi bundt all’arancia e nocciole (senza lattosio)

    16 Marzo 2015
  • crema, vellutata, sedano rapa, pepe rosa, pecorino, mele pink lady
    Inverno/ Primi piatti

    Crema di sedano rapa, mele e pecorino al pepe rosa

    13 Marzo 2015
  • pancake, latticello, Bressanini, albumi montati, scienza in pasticceria, sciroppo acero
    Dolci/ One pancake

    Pancake al latticello di Bressanini

    12 Marzo 2015
  • tonno, tataki, germogli sakura, maionese al wasaby, riduzione aceto e soia, pomodorini confit
    Primavera/ Secondi piatti

    Un tonno a pois (per Bello&Buono di Taste&More)

    10 Marzo 2015
  • polpette, polenta, cavolo nero, rosmarino, fontina
    Antipasti/ Green food/ Intolleranze

    Polpettine di polenta con cavolo nero e fontina

    6 Marzo 2015
  • tiramisù, arancia, pistacchio, cacao, senza caffeina, easy in 20 minuti, fast
    Dolci/ Dolci per 1 cena/ Easy in 20 minuti/ Intolleranze

    Tiramisù arancia e pistacchi senza caffeina

    4 Marzo 2015
  • imoasto salato, brisée, pie
    Basi

    Impasti salati per quiches e pie

    3 Marzo 2015
  • mini quiche, farro, broccolo, caprino, cavolfiore, acciughe, cavolfiore calabrese
    Antipasti/ Autunno/ Green food/ Primavera

    Mini quiche con broccoli e caprino, cavolfiore e acciughe

    2 Marzo 2015
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Gli errori su un libro possono capitare, eccovi di seguito quelli  nelle ricette:

Inverno-Cibo condiviso-CASUNZIEI: invertiti ‘PER LA SFOGLIA’ e ‘Per IL RIPIENO’

Inverno-Mangiare Slow-TORTA PERE, CACAO E CAFFÈ: le uova sono 2 e i grammi di farina 280

Inverno-Conserve-RADICCHIO TARDIVO SOTT’OLIO: i grammi di sale grosso sono 15

 

Se vi capita di trovarne qualcuno, scrivetemi pure via mail!!

FREEBIE: i miei mini-book free

mini ricettario di primavera mini ricettario comfort food

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