Proseguiamo con il menù del post precedente; oggi vi mostro il bis di antipasti, un contrasto tra caldo e freddo, semplice e profumato. Il pomodoro è tra parentesi perché…
Per persone come me che fanno orario d’ufficio, o comunque per coloro che non hanno tempo di cucinare in pausa pranzo, trovo comode le torte salate, i rotoli e…
Giorni fa avevo una voglia assurda di melanzane alla parmigiana, ma non avevo tempo per prepararle perché, come al solito, ero di corsa. In frigo mi aspettavano 2 melanzane…
Ancora inebriata dalla mia vacanza londinese, tempo fa ho cercato di riproporre due (la terza ho usato un po’ di fantasia, anche per il nome) torte salate monoporzione nello…
Normalmente quando penso alla parola “polpette” mi immagino queste delizie fritte, croccanti fuori e tenere dentro, dimenticando quanto sono buone e sostanziose quelle al sugo. L’altro giorno al…
Uno dei cibi che adoro mangiare quando devo pranzare di corsa fuori casa è sicuramente il kebab vegetariano, dove al posto della carne troviamo i Falafel, deliziose polpettine di…
Eccomi qui con un’altra ricetta, facile e veloce, buona e profumata.Oggi vi do la ricetta di un rotolo salato che ho improvvisato tempo fa, e, anche se semplice, è…
Io, la zucca ed il radicchio di Treviso tardivo ci amiamo alla follia quindi perché non unirli entrambi in una ricetta deliziosa? Vi assicuro che, anche se non è…
Oggi ricetta veloce, gustosa e pratica. Quando ho il frigo semivuoto, la frittata è uno dei piatti che cucino spesso, in quanto le uova a casa mia non mancano…
Quando facevo la classica pasta alla carbonara ci litigavo sempre. Troppo fredda e con l’uovo un po liquido, bella calda, ma con una frittata a pezzettini, ci va…