Ho scoperto Tessa Kiros quasi un anno fa, prima con Falling Cloudberries e poi con Ricordi in Cucina. Sono dei libri secondo me fantastici, semplici e con delle…
Non poteva mancare, per un appassionata di accessori per casa&cucina come me, un post su tazze e quant’altro si porta in ufficio per la merenda (Cooosa?Non fate la merenda…
Ritengo le patate uno dei miei alimenti preferiti, soprattutto per la facilità con cui si possono declinare in ogni versione, oltre al fatto che si abbinano a molteplici pietanze,…
Quel che amo di più delle mousse è la consistenza spumosa che però non diventi eterea in bocca, bensì si sciolga lasciando un sapore consistente e morbido. Non ne…
Non vi preoccupate, non è un post sulle varie specie arboree, e nemmeno sull’insopportabile presenza del fidanzato-marito di legno e sbuffante nei momenti di shopping liberatorio. Oggi volevo mostrarvi…
Ci sono quelle ricette che ti piacciono proprio, come idea. Anzi, quando te le immagino ne senti quasi il profumo, sarà forse perché rimandano a qualche piatto assaggiato (questo…
Piccolo post oggi, veloce, poi ci rifacciamo domani con il secondo strudel per l’MTC Challenge! Ormai il pane senza impasto mi ha attratta nella sua tela e non mi…
Partecipare all’MTC Challenge è, ogni mese, una riscoperta di antichi sapori, per poi rielaborarli, manipolarli, fino a creare qualcosa di unico, che (nonostante sia solo la seconda “puntata” a…
Nonostante sia una ricetta che mi appartiene, sia alla mia famiglia che ai luoghi dove ho vissuto, non ho mai pensato di farci un post, quindi oggi voglio…
Qualche settimana fa avevo parlato qui sul blog del metodo NoKneading, ossia quel sistema che permette di creare impasti in maniera veloce, conservarli in frigo e lavorarli quando si…