Il nome più lungo del mondo per una ricetta. Ma ci vuole. Ci vuole perché è di nuovo giunta l’ora della sfida MTC, che questo mese propone il…
A casa mia non si mangia molta carne. Vuoi per il poco tempo durante la settimana per cucinare, vuoi che faccio la spesa una volta ogni due settimane…
Quando non so bene che dolce fare e voglio buttarmi sulla tradizione, Cucinare nelle Dolomiti sicuramente è un alleato utile, con tantissime ricette tipiche (molte sono descritte come trentine,…
Blogging/ Cucina di montagna/ Intolleranze/ Secondi piatti
Fegato di vitello con selvaggina in stile ‘peverada’
Eccoci nuovamente alla sfida dell’MTC, questo mondo bellissimo ed intenso di cucina, che ci porta a fare nuove scoperte (di amicizie e culinarie), nuove esperienze e dove il premio…
Eccoci di nuovo alla sfida per l’MTC, che per il mese di marzo è sul soufflè! La ricetta di partenza è quella scelta e meravigliosamente realizzata da Fabiana (soprattutto…
Partecipando all’MTC Challenge si scoprono nuove idee, nuovi blog, nuove preparazioni e un sacco di persone brave e capaci. La prima sfida a cui ho partecipato è stata…
Ritengo le patate uno dei miei alimenti preferiti, soprattutto per la facilità con cui si possono declinare in ogni versione, oltre al fatto che si abbinano a molteplici pietanze,…
Ci sono quelle ricette che ti piacciono proprio, come idea. Anzi, quando te le immagino ne senti quasi il profumo, sarà forse perché rimandano a qualche piatto assaggiato (questo…
Qualche tempo fa ho scoperto per sbaglio un bellissimo blog, che oltre a fornire ottime ricette, propone delle sfide mensili di cucina, con un tema e delle piccole…
Non siete ancora stanchi delle abbuffate natalizie?E fate bene, c’è ancora capodanno!! Giusto per alleggerire i passatelli, i cappelletti, il bollito, l’arrosto e chi più ne ha più ne…