Non vi preoccupate non sto insultando nessuno, ancor meno queste polpette. Sapete quando io ami la feta nelle polpette e appena ho trovato questa ricetta sul mio nuovo libro…
Basi/ Cucina di montagna/ Inverno/ Primi piatti/ Ricette del recupero
Canederli all’ampezzana in brodo di carne
Questo è il primo post dell’anno e non potevo cominciare in modo migliore. E’ passato un mese da quel fatidico 1° dicembre, eppure le emozioni mentre scrivo questa…
Il cavolo nero l’ho scoperto in una delle mie scorribande estive in Toscana ed è stato subito amore. Prima, quando lo sentivo nominare, mi immaginavo questo brutto ortaggio puzzone…
La pizza che piace a me, ossia un post che avevo da tempo in stand-by e che oggi finalmente completo e pubblico grazie all’iniziativa di AssoBirra #pizzaebirraamemipiaci. Io sono…
Non so decidermi se siano i peperoni o le melanzane i miei ortaggi preferiti. Ma se la giocano anche i pomodori. Per non parlare del radicchio tardivo…
Qui oggi nevica, i prati sono solo lievemente velati, eppure, improvvisamente, sento il Natale alle porte. Quest’anno ho deciso di continuare la mia scia di regali homemade (with love,…
So che le foto in un blog non sono tutto, ma secondo me riescono a donare quel che manca dell’assaggio al lettore. Certo, meglio una foto vera che una…
Arrive at seven the place feels good No time to call you today Encores till eleven then Chinese food Back to the hotel again I call your number the…
Per il The Recipe-tionist di questo mese bisognava scegliere una ricetta dal blog di Antonietta, che ho conosciuto grazie all’MTC e soprattutto grazie al suo Babà! Non è stato…
Non ho mai avuto un amore spassionato per i cavoli. Mi piaceva un sacco il cavolfiore crudo e condito con una vinaigrette, basta. Poi l’anno scorso mi sono…