Quella di oggi non è propriamente una ricetta, mi vergognerei a definirla tale. E’ solo un consiglio profumato su come arricchire la vostra dispensa attraverso questi petali colorati.
Una preparazione semplice, come quello di cui ho bisogno ora, per bilanciare le increspature della vita, così colorata, fresca e con delle foto che mi fanno sognare di essere altrove.
Poche parole oggi, forse sarà il cielo grigio, oppure la consistenza impalpabile della felicità.
Ricordate di usare fiori freschi di cui sapete la provenienza, che potete controllare durante la crescita, non trattati; coglieteli al mattino prima che il sole cominci a scaldare per ricavarne il massimo profumo.
Mi permetto di partecipare comunque al venerdì senza glutine, ossia il 100% Gluten Free (fri)day di GlutenFree Travel&Living.
Inoltre con questo post partecipo al Giveaway bellissimo di Chiara di Cucinando con mia sorella, nel quale c’è in palio uno stampo fantastico per realizzare i Baci Panteschi… come si fa a non partecipare? Impossibile!
- -2/3 rami fioriti di lillà non trattati;
- -400 g zucchero semolato.
- Sventolate all'aria per qualche istante i rametti, cercando di cogliere quelli con più fiori aperti, in modo che non vi si nascondano piccoli ospiti. Passateli con un panno pulito, delicatamente, quindi toglieteli uno ad uno dal rametto e metteteli in una ciotola. Versatevi sopra lo zucchero, mescolate delicatamente per qualche minuto. Essendo freschi si ribellano allo zucchero e vogliono stare separati.
- Prendete i vasetti, versate zucchero e fiori alternati, a vostro piacimento, in modo da distribuirli in maniera omogenea. Chiudete il vaso e conservate per una decina di giorni al massimo (non sono essiccati).
- Potete usarlo con un the nero, per spolverare una torta margherita oppure nei dolci.
Se ti piace la ricetta e se vuoi rifarla e fotografarla, taggami nelle tue foto di instagram come monioneinamillion!
21 Comments
Lisa
22 Maggio 2015 at 10:13Interessante questo zucchero… ma non è glicine quello che hai usato ma sono fiori di Lillà!
Monica Giustina
22 Maggio 2015 at 10:23Che rintronata è una settimana che continuo a scrivere e a dire glicine invece di lillà! Grazie, oggi sono proprio fusa 😀
Nicol
22 Maggio 2015 at 13:30Ho il naso tappato per via dell’allergiamaledetta, ma giuro che attraverso le tue foto riesco a sentirne il profumo…e che profumo!
Adorabile consiglio home made velocissimo e buonissimo!
Pure qui oggi il cielo fa schifissimo, ma questa nota di colore basta per portare l’allegria in ufficio <3
Monica Giustina
22 Maggio 2015 at 15:31Grazie ciccina! Ultimamente vado di ‘facile&veloce’…qui corre tutto, molto più veloce di me!!!
Marghe
22 Maggio 2015 at 15:29Ricetta o non ricetta è un’idea di gran classe, mi piace un sacco!
Brava Moni :*
Monica Giustina
25 Maggio 2015 at 9:27Marghe grazieeeeee :*
FornoStar
22 Maggio 2015 at 15:59Mia cara, che bell’idea!!! E che belle foto! Grazie per il tuo costante pensiero, sei un tesoro <3 <3 <3
Monica Giustina
25 Maggio 2015 at 9:28Sono felice che anche le cose semplici vengano apprezzate così. Sai che quando posso io ci sono! Bacioni
Anna Rita
22 Maggio 2015 at 18:59Ma Moniiiii che ventata di freschezza, colore e profumo! ti confesso che queste foto sono tra le più belle che tu abbia scattato *__* un bacio!!
Monica Giustina
25 Maggio 2015 at 9:29Si tantissimo profumo!!! Grazie mille, le ho fatte al calar del sole, un po’ di corsa, ma sono felice che ti siano piaciute così tanto!
Michela Menta e Rosmarino
23 Maggio 2015 at 8:25Che meraviglia Monica! Il colore dei lillà sposato al bianco dello zucchero è un incanto.
Brava!!! :*
Monica Giustina
25 Maggio 2015 at 9:29Hai ragione, stanno benissimo assieme! Grazie mille
ellisa
23 Maggio 2015 at 19:06che meravigliosi colori…..
bellissimo!!
ciao!
elisa
Monica Giustina
25 Maggio 2015 at 9:29Elisa grazie mille :*
Tamara
24 Maggio 2015 at 12:07Moni è tutto stupendo, i colori, i profumi che si possono immaginare, i suggerimenti e l’idea. Sei bravissima!! Un abbraccio
Monica Giustina
25 Maggio 2015 at 9:30Tesoro bello grazie, grazie di cuore <3
zucchero ai lillà - Gluten Free Travel and Living
24 Maggio 2015 at 12:59[…] http://www.onecakeinamillion.ifood.it/2015/05/zucchero-ai-lilla.html […]
Margherita
25 Maggio 2015 at 5:46No, non sarà proprio una ricetta ma l’idea é geniale e le foto sono stupende!
Monica Giustina
25 Maggio 2015 at 9:30Felicissima che ti piaccia Margherita, grazie mille!!
Francesca P.
7 Aprile 2016 at 15:51Che meravigliaaaaaaa! Grazie per avermi condotto qui, mi è già nata un’ideuzza per zuccheri profumati… 😉
Foto splendide, tra l’altro… e del mio colore preferito!
Monica Giustina
8 Aprile 2016 at 11:29Grazie Francesca! Si io amo gli zuccheri profumati, regalano nuovi sapori anche a torte classiche, senza sovrastare gli aromi. Baciotti