Gluten free

Londra, novembre 2005. Covent Garden. Un piccolo locale solo da asporto ed il panino-falafel più buono che io abbia mai mangiato. La bellezza del negozietto era il banco frigo…

Felicità è insaporire. Felicità è il profumo di un ricordo. Felicità è l’abbraccio di più ingredienti della vita che stanno bene insieme. Felicità è l’accompagnamento, il contorno che rende…

Barattoli che quando li apri fanno uscire quel che di più bello ha la natura da regalare. E cosa fai? Non li provi in abbinamento con un piatto classico…

Domani parto verso il mare e non vedo l’ora. Una meta vicina, senza pretese riducendo le spese, ma già annuso l’aria e sogno vestiti svolazzanti. Frugando nel frigorifero, per…

Avrei tanto voluto cominciare questo post con un bel cartello ‘Chiusi per ferie‘, ma non è così; diciamo che il blog questo mese sarà ‘Chiuso per lavoro‘, che sta…

  L’estate per me è sinonimo di grigliate. Quando i miei genitori avevano il rifugio alla partenza degli impianti sciistici, la stagione estiva era ancora florida e, con la…

Diciamolo, non sono una fanatica del ‘tuttofattoincasa’. Ma mi piace, e pure tanto. Mi da soddisfazione, è un arte casalinga in cui adoro rinchiudermi, però non nego che spesso…

Amo il riciclo in tutte le sue forme e detesto quando dimentico qualcosa nel fondo della dispensa o del frigorifero, perché lo spreco proprio non rientra nelle mie corde.…

Vi succede mai di avere quelle giornate in cui tutto parte storto con una telefonata infelice alle sette di mattina e poi tutto va sempre peggio? Ecco, oggi va…

In questo gelato ci vedo un po’ la vita di tutti i giorni, che cerca di arricchirsi di colore, continuamente punzecchiata da note piccanti, che non capisce se è…