Sto guardando la pagina bianca da 5 minuti. Non so bene cosa scrivere oggi. Ieri tirando un po’ le somme della mia vita ho fatto due conti, e…
Vorrei smettere di tediarvi con chiacchiere sull’orto di casa, ma sta producendo talmente tante varianti di alimenti che non posso fare a meno di usarli e di provarli. Oggi…
Quest’estate, che non è mai stata davvero estate, porta con sé una serie di ricette che sono a confine tra una preparazione estiva ed una autunnale. Dopo le insalate…
Eccoci qui, rientrati dopo una breve pausa, con la ricetta che vi avevo mostrato in anteprima su facebook. La stagione estiva umida e piovosa ha riempito i boschi…
Mi piacerebbe raccontarvi delle mie ultime vacanze in Grecia, dove mi sono rilassata per qualche giorno, non pensando ai ritmi frenetici della vita. Vorrei narrarvi dei miei splendidi souvenir…
Tarte in francese, Tart in inglese, è una torta, dolce o salata, che consiste in una base di pasta cotta con un ripieno, a volte posizionato a crudo o…
Sono mesi caotici questi, pieni di impegni, delusioni e pensieri. Trovare il tempo per cucinare non è sempre facile, ho anche saltato l’MT Challenge, ma questo contest non…
Antipasti/ Green food/ Primavera
Quiche integrale con asparagi, fiori di zucchina e datterini confit
Le quiche, o in generale torte salate, mi piacciono davvero molto. Qui sul blog ormai ho postato molte ricette, e altrettante brutte e semplici ne ho fatte, confermando che…
Una volta, quando pensavo alla parola insalata, per me era semplicemente l’erbetta verde con magari aggiunte carote e mais per renderla più buona, ma non ci riusciva. Poi, con…
Sognavo le ferie da mesi. Certo, il mio ultimo viaggio è stato IL viaggio, ossi quello di nozze, ormai 11 mesi fa: tra le verdi valli montane…