Ricette studiate a lungo per amiche lontane. Costruzioni mentali, viaggi arzigogolati, tentativi di incastro -nel poco tempo disponibile- di stratificazioni con contrasti di sapori, di consistenze, di colori e…
Non so come sia il meteo li da voi, ma lo immagino. Qui piove, e se non piove è nuvoloso, il sole passa per una-due ore un paio di…
Ultimamente mi è presa la mania del gelato. Qui non fa un giorno senza pioggia, infatti spesso lo mangio sotto la coperta di lana (a quadrettoni stile nonnetta), eppure…
Come ormai vuole la tradizione oggi è il venerdì gluten free, e la settimana scorsa si parlava di pistacchi. Appena ho letto la parola pistacchi ho subito pensato ad…