Ci sono quelle piccole idee che si instillano nella testa e devi assolutamente far uscire.
Ci sono quei momenti in cui la vita, i problemi, il lavoro e anche le passioni non ti lasciano il tempo per nulla.
Ci sono giorni in cui vorresti tanto un dolce che ti abbracci il cuore, ti accarezzi le guance e addolcisca lo stomaco.
Ci sono giorni…
Sto cercando di essere meno emotiva qui, di non lasciarmi troppo andare, del resto è un blog, ci sono ricette ed ho ognuno ha già i sui pensieri, non serve passare di qui a leggere anche i miei, ma non sempre ci riesco. Godiamoci insieme questo dolce, semplice e veloce, che non necessita nemmeno di far cuocere precedentemente la zucca! Grazie Margherita per la bellissima idea di abbinare zucca e cioccolato, una scoperta fantastica <3
- -100 g farina debole tipo 00;
- -100 g mandorle in polvere;
- -1/2 bustina lievito istantaneo per dolci;
- -3 uova;
- -170 g zucchero;
- -80 ml olio di semi o di riso;
- -200 g zucca cruda grattugiata;
- -un pizzico chiodi di garofano macinati;
- -40 g gocce di cioccolato;
- Accendete il forno a 180 gradi e foderate uno stampo per cake con carta da forno (oppure usatene uno antiaderente).
- Unite in una ciotola la farina, la farina di mandorle ed il lievito e mescolate.
- In un'altra ciotola montata le uova con lo zucchero, poi unitevi l'olio, la zucca ed i chiodi di garofano macinati e mischiate.
- Versate le farine sulla parte liquida e mescolate bene, quindi unite le gocce di cioccolato, mischiate e versate nello stampo.
- Infornate per 50 minuti, inizialmente coperto con l'alluminio e poi toglietelo negli ultimi 20 minuti.
- Sfornate, lasciate raffreddare e sformate.
PS: vi ricordo che sulla pagina Facebook del blog è partito un Giveway che durerà fino al 3 novembre, non perdetevelo!
19 Comments
barbara
28 Ottobre 2015 at 13:03Amo a zucca,abbinata al cioccolato crea qualcosa di dolce a cui è difficile resistere!!
Questo cake deve essere buonissimo!!
foto splendide…brava!
ti abbraccio
Monica Giustina
2 Novembre 2015 at 14:59Grazie mille! Si, ora che ho scoperto questo abbinamento sarà difficile abbandonarlo!!
Chiara
28 Ottobre 2015 at 13:59Zucca e cioccolato *_* e poi fatta da te…! Te ne prenoto una o due per quando verrò a Cortina, bravissima MOni <3
Un abbraccio grande, e spero di fare di nuovo tante chiacchiere notturne prossimamente!
Monica Giustina
2 Novembre 2015 at 15:00Eh tesor, lo spero tanto anche io <3 <3
Laura e Sara Pancetta Bistrot
28 Ottobre 2015 at 14:58Mony che meraviglia questa torta, e questo set è fantastico!! Pensa che anche noi sabato siamo andati “per boschi” da un nostro amico taglia-legna a farci fare i ceppi di legno per il blog 😀 Bellissimo questo post, ci fa pensare già alla magia del Natale!!
Un bacione !
Monica Giustina
2 Novembre 2015 at 15:00Io ho discusso per mesi con il marito, finché ha ceduto e me li ha tagliati. Allora attendo di vederli nei vostri super set <3
tizi
28 Ottobre 2015 at 17:37bellissimo questo cake! deve avere un aroma davvero particolare… e mi piace l’idea di non dover ‘pre-cuocere’ la zucca! buona serata 🙂
Monica Giustina
2 Novembre 2015 at 15:01Si, la zucca a crudo rende il tutto velocissimo, e comunque super buono!!! Grazie mille!
Francesca P.
28 Ottobre 2015 at 20:24Ci sono giorni in cui vorremmo una mano sulla spalla, o una carezza sulla testa. Ci sono giorni in cui basterebbe solo una parola, solo una… Ci sono giorni in cui fa più freddo e allora bisogna accendere di più il forno e magari fare due dolci come questo… io mi candido per fare anche il terzo, se vuoi… e sai che la mia prossima ricetta avrà dentro dei chiodi di garofano? Ci sono giorni in cui si è vicini, non solo con il pensiero…
Monica Giustina
2 Novembre 2015 at 15:02Appena riesco vengo a vedere la tua meraviglia, promesso! Intanto mi godo le tue parole sempre meravigliose <3
Margherita
29 Ottobre 2015 at 2:19Riesco ahimè solo adesso ad ammirare questa meraviglia, come sono contenta di averti dato l’ispirazione… e mitica ad aver sperimentato la zucca “a crudo”, sai quante volte vorrei farla ma mi fa fatica cuocerla?!?! Oggi é uno di quei giorni in cui i sospiri sono stati più delle parole, una fetta di questa tua torta, una tazza di tè e due chiacchere mi avrebbero rimesso al mondo. Ma domani é un’altro giorno. Ti abbraccio!
Monica Giustina
2 Novembre 2015 at 15:03Tu sei una continua ispirazione e se le giornate sono brutte pensa a quello che regali con le tue ricette e vedrai che saranno un po’ migliori <3
Fabio
29 Ottobre 2015 at 13:00Zucca e cioccolato è un abbinamento che mi manca, ma a pensarci bene ci sta eccome!
Il blog alla fine è un diario personale e ci sta anche per raccontarsi, nei momenti belli ed in quelli meno piacevoli.
Fabio
Monica Giustina
2 Novembre 2015 at 15:03Si è davvero buonissimo! Hai ragione, ma ogni tanto ho paura di stressare i lettori ^_^
tritabiscotti
29 Ottobre 2015 at 14:44Splendido abbinamento e foto deliziose.. Quello stampo da plumcake mi ha fatta innamorare… Non lo avevo mai visto!
Monica Giustina
2 Novembre 2015 at 15:04Ma grazieeee!!!
Marta e Mimma
2 Novembre 2015 at 0:50Moni, l’anno scorso avevamo preparato una torta simile, con mandorle, zucca e cioccolato..non ti dico il successo che ha riscosso a casa! direi proprio che la devo ripreparare presto, però con la tua ricetta;-) ti abbracciamo forte entrambe!
Monica Giustina
2 Novembre 2015 at 15:04Un bacio grande, a saperlo venivo a rubare una fettina della vostra. :* :*
le 10 ricette con la zucca | iFood
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