Ultimamente non riesco a mescolare il tempo a nessun ingrediente delle mie ricette.
Non vuole legare, strappa gli impasti, divide le salse e fa impazzire perfino le maionesi vegane.
Non c’è posto per lui, lo sa, e continua a fuggire.
Ma prima o poi riusciro ad acchiapparlo.
Ce la farò.
CIAMBELLE ROSE & PESCHE
2015-06-29 22:58:00
per 10 ciambelle
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Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredienti
- CIAMBELLE
- -125 g purea pesche noci mature;
- -40 g olio d'arachidi;
- -1 uovo;
- -80 g zucchero;
- -130 g farina debole tipo 00;
- -2 cucchiaini rasi lievito istantaneo per dolci;
- -2 cucchiai acqua di rose;
- -1 cucchiaino estratto di vaniglia;
- FINITURA
- -80 g zucchero a velo;
- -succo di mezzo limone;
- -rose eduli essiccate.
Preparazione
- Accendete il forno a 170 gradi.
- Unite in una ciotola la purea di pesche, l'olio, l'uovo e lo zucchero e montate velocemente con una frusta.
- Setacciatevi sopra la farina con il lievito, mescolate, quindi aggiungete l'acqua di rose e l'estratto di vaniglia.
- Versate due cucchiai di impasto in ogni stampo per ciambelle (se non sono antiaderenti imburrateli leggermente) ed infornate per 20 minuti.
- Nel frattempo mescolate il succo di limone con lo zucchero a velo.
- Sfornate le ciambelle, mettetele su una griglia a raffreddare, spennelatele con la glassa e spolverate con le rose sbriciolate.
One CAKE in a million https://www.onecakeinamillion.com/
Se ti piace la ricetta e se vuoi rifarla e fotografarla, taggami nelle tue foto di instagram come monioneinamillion ed io la condividerò con piacere sui social!
6 Comments
Paola
30 Giugno 2015 at 7:26Il tempo che scappa via veloce è nemico di alcune preparazioni in cucina. Ti fa i dispetti e ti mette nella condizione di doverne richiedere il doppio per rimediare a quello che fa. Lo puoi corteggiare, però, con queste ciambelline. Lui si fermerà nell’istante esatto in cui il primo boccone si scioglierà in bocca, sprigionando la dolcezza delle pesche e il profumo delle rose.. e appena sarà fermo lo acciufferai. Lui ne sarà ben felice 😉
Monica Giustina
1 Luglio 2015 at 15:30Dovrò corteggiarlo, hai ragione, magari riesco ad acchiapparlo! Grazie mille <3
Lisa
30 Giugno 2015 at 12:49Quando riesci a catturarlo fammi sapere come ci sei riuscita, intanto mi assaggio una di queste fantastiche ciambelle
Monica Giustina
1 Luglio 2015 at 15:32Vorrei avere una ricetta per quello, ah se solo avessi almeno una rete da pesca gigante… Assaggia assaggia, ce n’è in abbondanza 😉
Nicol
1 Luglio 2015 at 16:28Eh, il tempo…
Maledetto tempo, non ne abbiamo mai abbastanza e non ci basterebbe nemmeno se l’aumentassero.
Lossò!
Intanto però per ingannarlo rubo una ciambellina, ho bisogno di zuccheriiiiiii!
Bacetti <3
Monica Giustina
3 Luglio 2015 at 9:32Ruba ruba, te ne porterei un camion se potessi! Regaliamole al tempo, magari sarà più magnanimo…